Najboljši Recept za Jabolčno Pito

Sestavine

Da bi pripravili najboljšo jabolčno pito, boste potrebovali naslednje sestavine:

6 srednje velikih jabolk (najbolje je uporabiti kombinacijo sladkih in kiselih sort)

1 skodelica granuliranega sladkorja

1 žlička cimeta

1/2 žličke muškatnega oreščka

2 žlici limoninega soka

2 žlici koruznega škroba

2 krožnika za pito testo (eno za dno in eno za vrh)

1 jajce (za premaz)

2 žlici masla

Priprava nadeva

Olupite in narežite jabolka na tanke rezine.

V večji posodi zmešajte jabolka, sladkor, cimet, muškatni orešček, limonin sok in koruzni škrob.

Pustite, da se mešanica usede in odteče odvečno tekočino.

Priprava testa

Ogrevajte pečico na 190°C.

Položite prvo testo v pekač za pito in oblikujte dno.

Nalijte pripravljen nadev na testo in razporedite enakomerno.

Narežite maslo na majhne koščke in jih položite na vrh nadeva.

Pokrijte nadev z drugim krožnikom testa.

Z robovi obeh testenin oblikujte lep rob in ga stisnite skupaj.

Naredite nekaj zarez na vrhu testa, da omogočite izhod pare med peko.

Premazite vrh testa z razžvrkljanim jajcem.

Pečenje

Pito pecite v predhodno ogreti pečici 45-50 minut ali dokler ni lepo zlato rjava.

Ko je pečena, jo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi vsaj 30 minut, preden jo narežete.

Postrežba

Najboljša jabolčna pita je tista, ki jo postrežete še tople. Lahko jo ponudite s kepico vaniljevega sladoleda ali po želji posujete s sladkorjem v prahu.

Zaključek

Najboljša jabolčna pita je popolna mešanica hrustljavega testa in sočnega jabolčnega nadeva. S tem preprostim receptom lahko pripravite to čudovito sladico in razveselite svojo družino ter goste. S sladkimi jabolki in aromatičnimi začimbami bo ta pita zagotovo postala vaša najljubša jesenska poslastica. Prijetno peko!